Formada pela UNESP – Faculdade de Odontologia de Araraquara / SP em 1970.

Especialista em Odontopediatria pela USP em 1974.

Conheceu a Ortopedia Funcional dos Maxilares (OFM) em 1975, e começou a pesquisar de forma autodidata. Após assistir a uma palestra ministrada pelo Dr. Joel Médici, em São Paulo, encontrou o seu primeiro mestre com o qual permaneceu estudando por 7 anos.

Durante este período foi aplicando esses conhecimentos em sua clínica, em crianças e adultos, aperfeiçoando cada vez mais suas técnicas.

Com bases sólidas sobre este assunto, foi para a Espanha, na cidade de Barcelona, onde estagiou com o Dr. Pedro Planas em sua clínica, estreitando os laços de amizade. Estagiou também com o Dr. H. P. Bimler (Alemanha), e Dr. Franco Mongini (Itália).

Deu início às atividades docentes em 1982, em sua clínica particular: CECOM – Centro Campineiro de Ortopedia Funcional dos Maxilares, localizada à Rua 14 Bis, nº 417, Castelo, Campinas/ SP. Assim, continuou ministrando cursos, palestras e conferências por todo o Brasil e exterior, mantendo estas atividades até os dias de hoje.

Teve a grande oportunidade de estudar com o Dr. Frankel e Dr. Klammt (Alemanha Oriental) quando estiveram no Brasil, Rio de Janeiro, em 1988 e 1994, respectivamente.

Dessa maneira, conquistou uma formação diferenciada com os grandes mestres europeus, criadores da Ortopedia Funcional dos Maxilares.

Em Setembro de 1990 convidou Dr. Pedro, onde ministrou curso para um grupo de especialistas em sua clínica particular CECOM.

Pela segunda vez, em Janeiro de 1992, Dr. Pedro Planas voltou ao Brasil a convite da Drª Maria Luiza e ministrou curso, também em sua clínica CECOM.

Publicou o livro “Ortopedia Funcional dos Maxilares” pela Editora Pancast, em duas edições.

Em 2005 defendeu o mestrado na área de Neurofisiologia onde concentrou sua pesquisa na "Aquisição, Consolidação e Recuperação da Memória de Longo Prazo". Recebeu o título de Mestre em Biologia Funcional e Molecular pelo Instituto de Biologia da Universidade estadual de Campinas - UNICAMP. Atualmente, no  doutorado, continua aprofundando suas pesquisas  na mesma área.

Dessa forma, expandiu sua área de atuação na Odontologia e hoje aplica os conhecimentos da Neurifisiologia  integrados à OFM nos seus tratamentos clínicos.

Atualmente ministra cursos em sua clínica CECOM – Campinas e é a coordenadora dos cursos de Especialização em OFM na EAP/ACPD Regional Piracicaba e na FAPES - Fundação de Apoio à Pesquisa e Estudo na Área de Saúde – São Paulo.

Vencedora do prêmio ADA – 2008 – no 26º CIOSP - São Paulo - SP com o trabalho " RETRIEVAL OF THE AVERSIVE MEMORY: PARTICIPATION OF NMDA RECEPTOR AND EXAMINATION OF ZENK EXPRESSION IN THE HIPPOCAMPUS OF PIGEONS". Como prêmio foi apresentar o trabalho no Congresso da ADA - USA.

O tema da aula apresentada no Congresso da ADA em San Antonio – USA - Outubro de 2008 foi: "Relationship between Jaw Functional Orthopedic  and the  retrieval of  contextual aversive memory:  participation of NMDA  and examination of ZENK  expression in the hippocampus of pigeons".

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Formada pelo Colégio Atenas - Prótese Odontológica de Alfenas / MG em 1990.

Estágio na área de porcelana no laboratório Fermac em Poços de Caldas - MG em 1992.

Curso em confecção de aparelhos Ortopédicos Funcionais: Planas, Bimler, Klammt, SN, Frankel com a Profª Dra. Maria Luiza Antunes Sperandéo na CECOM – Centro Campineiro de Ortopedia Funcional dos Maxilares em Campinas /SP – 1992 / 1995.

Estágio em Aparelhos Planas com o Profº Dr. Pedro Planas na Clínica CECOM – Campinas / SP – Janeiro/1992.

Curso teórico/prático de Aparelhos Bimler ministrado pela Dra. Bárbara Bimler em Campinas /SP – Agosto/1996.

Curso Internacional de Ortodontia - Aplicação Clínica da Técnica de Bimler ministrado pelo Profº Dr. Hans Peter Bimler e pela Profª Dra. Bárbara Bimler  - Rio de Janeiro / RJ – Maio/1997

Ministrou o curso de "Ortopedia Funcional dos Maxilares – Aparelhos de Planas e Bimler" no Colégio Integração - Campinas / SP – 1997.

Participou do VI Congresso Paulista de Técnicos em Prótese Dentária com a mesa Demonstrativa "Apresentação Múltipla de Aparelhos Ortopédicos Funcionais”. São Paulo / SP -1999.

Especialista em confecção de Aparelhos Ortopédicos Funcionais desde 1992.

Trabalha no LOFM – Laboratório de Ortopedia Funcional dos Maxilares da Clínica CECOM - Campinas / SP há 20 anos.

Ministra cursos de confecção de Aparelhos Ortopédicos Funcionais na formação de novos técnicos na área Odontológica, no LOFM – Laboratório de Ortopedia Funcional dos Maxilares da Clínica CECOM - Campinas / SP.